මනාලි යනු ඉන්දියාවේ හිමාචල් ප්‍රදේශ් ප්‍රාන්තයේ පිහිටි ජනප්‍රිය සංචාරක ගමනාන්තයකි. එය ඉන්දියාවේ උතුරු ප්‍රදේශයේ හිමාල කඳුකරයේ කුලු නිම්නයේ පිහිටා ඇති මනරම් කඳුකර ප්‍රදේශයකි.මනාලි යනු හිමෙන් වැසී ගිය කඳු මුදුන්, සශ්‍රීක හරිත නිම්න සහ ඒ හරහා ගලා බසින බෙයාස් ගඟෙන් වට වූ විස්මිත ස්වභාවික සුන්දරත්වයකින් යුතු අපුර්ව පෙදෙසකි.මෙම නගරය හිමාලයේ උස් ප්‍රදේශවලට පිවිසෙන දොරටුවක් වන අතර ස්වභාවධර්ම ලෝලීන්ගේ සහ ත්‍රාසජනක සොයන්නන්ගේ ප්‍රියතම ගමනාන්තයකි.මනාලි ට්‍රක්කින්, රිවර් රාෆ්ටිං, පැරග්ලයිඩිං, ස්කීං (ශීත සමයේදී) සහ මවුන්ටන් බයිසිකල් පැදීම ඇතුළු පුළුල් පරාසයක ත්‍රාසජනක ක්‍රීඩා සඳහා උචිතය.අසල පිහිටි සොලං නිම්නය මෙම ක්‍රියාකාරකම් සඳහා ප්‍රසිද්ධය.
පැරණි මනාලි යනු එහි සාම්ප්‍රදායික නිවාස, ඇපල් වතු සහ විචිත්‍රවත් කැෆේ සඳහා ප්‍රසිද්ධ නගරයේ විචිත්‍රවත් හා ආකර්ශනීය කොටසකි. කාර්යබහුල ප්‍රධාන නගරයට සාපේක්ෂව එය වඩාත් සැහැල්ලු වාතාවරණයක් ලබා දෙයි.
Hadimba Temple
ඉන්දියානු වීර කාව්‍ය වන මහා භාරතයේ එන භීමාගේ බිරිඳ වන Hadimba දේවතාවියට කැප කරන ලද පුරාණ ලී විහාරයකි. මෙම පන්සල එහි ඇති අද්විතීය ගෘහ නිර්මාණ ශිල්පයකින් සහ අලංකාර වටපිටාවකින් සමන්විතය.දම්
දම් යනු සාම්ප්‍රදායික හිමාචලි ආහාරයකි.. එය චනා මද්‍රා, රාජ්මා, චනා දාල් සහ කඩි වැනි විවිධ නිර්මාංශ ආහාර වලින් සමන්විත වන අතර ඒවා සියල්ලම සුවඳවත් කුළු බඩු සොයා පිසනු ලැබේ.හැන්ඩිස්" නම් සාම්ප්‍රදායික ඔරුවක් වැනි යාත්‍රාවල විශාල ප්‍රමාණවලින් දම් කෑම පිසිනු ලබන අතර ඒවා ප්‍රණීත රසයකින් යුක්තය.
තුක්පා
ගෝවා, බෙල්එ පෙපර්, තක්කාලි, ළුණු වැනි එළවලු වර්ග, විවිධ තුනපහ,හක්කා නුඩ්ල්ස් වලින් සදනු ලබන උණුහුම් නූඩ්ලස් වේලකි. නිර්මාංශ ආහාරයක් වන තුක්පා සීත කාලයේදී සංචාරකයින් බෙහෙවින්ම ප්‍රිය කරයි.
නිලක්ෂි බණ්ඩාර
09/10/23.
No comments:
Post a Comment
ඔබෙ දිය පොදත් එක් කරන්න.........